阜新老酒回收公司的小编告诉你如何区分好酒和坏酒。

　　1.看白酒的颜色。

　　白葡萄酒通常无色透明，如果颠倒观察现象，如果有凹陷物质或云状现象，说明酒里杂质较多，如果白酒是轻浊悬浮的，说明白酒的质量很好。从颜色上看，除了酱香型白酒，一般的白酒应该是无色透明的。

　　2.闻闻它的香味。

　　首先将酒倒入无色透明的玻璃杯中，然后用鼻子慢慢靠近杯口，辨别香气的层次和特征，然后少量品尝，以此来区分味道是否浓、软、醇、浓，酸、甜、甜、辣是否协调，回味是否普通，一般低档劣质酒都是用劣质或发霉的粮食制成，工艺粗糙，一般都是冒充名酒或者**酒，喝的肯定是劣质酒。

　　3.看啤酒花的程度。

　　懂酒的朋友会摇酒来判断度数，一般摇酒瓶后如果有从小粒到高粱粒的酒花，码放时间在15秒左右，酒精度在53-55度左右，如果酒花有高粱粒大小，堆积时间约7秒，酒精度约57-60度。

　　4.手搓白酒。

　　取一滴白酒放在手心，然后双手并拢，使手掌相触，用力揉搓，如果酒加热后散发香味，就是优质酒，如果气味甜，就是中档酒;如果又苦又臭，那就是劣质酒。